浜松【藤むら】朝ラー利用もできる自家製チャーシューの中華ソバが人気のお店

藤村の中華ソバ ラーメン/浜松市
藤村の中華ソバ(2024年7月上旬訪店時)

中華ソバ 藤むらさんは2021年に浜松市東区篠ケ瀬町にオープンしたラーメン店。

同じ物件でSoul Noodles THE R&Rという名前でラーメン店を営業されていた店主が、新たなコンセプトのお店として再オープンしたのが今のお店。

オーダーごとにスライスされる自家製チャーシューがトッピングされた中華ソバを基メニューとして煮干し系や担担麺、つけ麺のメニューも提供しています。

朝ラー営業もしており、朝限定メニューもありますので朝のほうが都合が良い方にはおすすめです。

そんな藤むらさんの実食レビューや口コミ、メニュー、詳細情報などをまとめましたので、ラーメン店選びの参考にしてみてください。

藤村の暖簾
藤村の店舗外観
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藤むらの実食レビュー

中華ソバ

藤村の中華ソバ
藤村の中華ソバ(2024年7月上旬訪店時)

中華ソバ 小:800円
※2024年7月上旬訪店時

最近朝ラーにハマっているので、藤むらさんへ初訪店。

ほぼオープンと同タイミングの時間だったので、私含めお客さんは3名。

店主は朝だからかワンオペで切り盛りされていました。

初めてということで、券売機左上の中華ソバを注文。

大もありましたが、朝だし小にしておきました。

藤むらさんのさんの中華ソバは魚介の出汁がすごく効いていて旨味を強く感じました。香りもすごくいい。

藤村の中華ソバ(2024年7月上旬訪店時)
藤村の中華ソバ(2024年7月上旬訪店時)

めんは中細のストレート麺で、モチモチっとした食感。

麺をすすると、魚介スープのいい香りが口から鼻に抜けて行きます。これは朝食べるのにいいですね。

自家製のチャーシューはオーダーごとにカットされているようで、普通の中華ソバでも4枚トッピングされていました。肉ソバにすると丼いっぱいにトッピングされるみたいですよ。

柔らかすぎず、硬すぎす、ちょうどいい。味付けも結構控えめで、どちらかというとスープがメインのラーメンという印象。

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

藤むらの口コミ

肉ソバ

自家製のチャーシューが丼一面に敷き詰められた肉そば。

15枚位のっているのでは?

これはちょっと贅沢したい特別な日に食べたいラーメンですね。

担担麺

プリプリの麺とよく合いそうな担担麺も美味しそう。

赤い自家製ラー油がいい色していますね、たっぷりはいっていてかなり辛そうですが。。。

ぜひご飯といっしょに食べたい担担麺ですね。

藤むらのメニュー

券売機の写真とメニュー表の写真を掲載しておきます。

あくまで撮影時点の内容となっていますので、ご了承ください。

中華ソバ

  • 中華ソバ 小(麺1玉)
  • 中華ソバ 大(麺2玉)
  • 肉ソバ 小(麺1玉)
  • 肉ソバ 大(麺2玉)
  • あっさり煮干し中華ソバ(大盛り不可)※朝・数量限定
  • 煮干し中華ソバ(大盛り不可)※昼・数量限定
  • 担担麺
  • 担担麺 大盛

つけソバ

  • つけソバ 小(麺1玉)
  • つけソバ 中(麺1.5玉)
  • つけソバ 大(麺2玉)
  • つけソバ 特大(麺3玉)

セット・ご飯物

  • ライスセット
  • 肉めしセット
  • カレーライスセット

※麺類一杯につきお一つまで

トッピング

  • 生卵
  • 味玉
  • 浜名湖あおさのり
  • 自家製ラー油
  • 豚ロースチャーシュー
  • 豚バラチャーシュー

  • ビール

藤むらの詳細情報

藤むらの営業時間、駐車場の案内の写真を掲載しておきます。

訪店する際の参考にしてください。

店名中華ソバ 藤むら
住所浜松市中央区篠ケ瀬町417−7
営業時間7:00 – 10:00, 11:30 – 14:30
定休日金曜

まとめ

浜松篠ケ瀬の藤むらさん。いかがでしたか?

小ぶりで基本ワンオペのお店ですので、メニューは決して方法とは言えませんが一つ一つのラーメンを丁寧に提供してくれるお店です。

朝からでも食べやすいラーメンでもありますので、比較的空いている朝ラーを狙っていくのもおすすめです。

気になる方は一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

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