燕三条ラーメンを提供しているガッツリ軒さんはただでさえガッツリな燕三条ラーメンを、二郎系ラーメンにアレンジしてしまうそんなお店。
浜松初の燕三条ラーメンを謳っていましたが今となっては二郎系ラーメンの人気が高いイメージがあります。
今回はそんなガッツリ軒さんで二郎系ラーメンを頂いてきました。
浜松のガッツリ軒で二郎系ラーメンをガッツリ頂く！
ガッツリ軒さんは、浜松市中区船越町にある燕三条ラーメンのお店です。
店名に燕三条ラーメンが入っていますが、二郎系が人気。
新潟のご当地ラーメンである燕三条ラーメンは極太麺に背アブラがたっぷり入ったラーメンです。
そもそも二郎系よりなラーメンである燕三条ラーメンを、さらにニンニクやヤサイなどを追加し、二郎系那燕三条ラーメンにアレンジしたのがガッツリ軒さんです。
そんなガッツリ軒さんで二郎系の燕三条ラーメンを頂いてきましたので、二郎系が食べたい方は参考にしてみてください。
ガッツリ軒の二郎系ラーメン『TSUBA二郎』
TSUBA二郎；1,100円
今回は初めてということですべて普通でのオーダーです。
普通には見えないかもしれませんが、普通です。笑
二郎系でおなじみのコールは不要で、ラーメンのお好みを↑の表を見ながら店員さんに伝えればOKです。
麺は普通で300gですが、ランチタイムは無料で400gにグレードアップできるとのこと。
でも食べれない気がしたので、300gでオーダーしています。400gにしなくてよかったかも。
麺は超極太麺。
いわゆる二郎系の粉感が残るワシワシした触感とは少し異なり、ぷりぷり感があって歯切れの良い麺でした。
これも燕三条系独特の麺のようですね。
写真で分かる通り、ニンニクは普通でもかなりたくさん入っていました。にんにくは刻みニンニクタイプ。
それぞれの味付けは薄めですが、スープが濃いので麺も野菜もチャーシューもスープと合わせてガッツリ頂くことができます。
野菜が山盛りのわりにラーメンの器は小さめで、そのままでは二郎系の天地返しは難しいですが、別でお茶碗をもやしの取り皿として出していただけるのでいったんもやしを避難させて、麺を先に頂くこともできます。
背アブラも多めで、まさにガッツリ！頂ける二郎系ラーメンでした。
ガッツリ軒のメニュー
↓こちらがTSUBA二郎のメニュー。
二郎系のメニューとしては一品のみですが、後はお好みで自分好みの二郎系ラーメンに仕上げましょう。
↓こちらが店名にもなっている燕三条系ラーメンのメニュー
普通のラーメンも背アブラ、厚いチャーシュー、極太麺とガッツリ頂けそうなラーメンです。
また、辛い系ラーメンのREDや味噌ラーメンのMISO、まぜそばやあっさりまで様々なラーメンのメニューがありました。
↓ただでさえガッツリのラーメンのおともに、ガッツリな丼ぶりメニューや餃子セットもありました。
↓こちらはランチタイムのサービスについて
ラーメンメニューは通常200gで無料のサービスで300gに変更することができるとのこと。
極太麺なので時間がかかることをお忘れなく。
ガッツリ軒の口コミ
マシマシも憧れますね。
体と相談しながらぜひ挑戦してみたいものです。
ガッツリ軒の最新情報
ガッツリ軒さんはインスタで最新情報を発信されています。
最新情報はこちらからご確認をお願いします。
ガッツリ軒のアクセス
ガッツリ軒さんは柳通りと船越バイパスの交差点の北西側にあります。
濃厚ラーメンと書かれた看板が目印です。
| 店名 | 燕三条ラーメン ガッツリ軒 |
| 住所 | 浜松市中区船越町52-33 |
| 営業時間 | 11:00～14:30 18:00～22:00 |
| 定休日 | 木曜 |
まとめ
ガッツリ軒さんの二郎系燕三条ラーメン、いかがでしたか？
ガッツリなボリュームでここぞというときに食べるとかなり元気になります。
ニンニクが多めなのでにおいが気になる方はニンニクなしにするとか、気を付けていただいてみてください。
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