武蔵（たけぞう）さんは浜松市上島にあるラーメン店。オープンして約２０年が経ち、地元で長く愛されているお店です。
静岡のグルメ番組等にも何回も取り上げられ、２０１５年位はキングオブ静岡ラーメン西部地区部門で堂々の１位を受賞された実力のあるお店。
鶏白湯スープのラーメンを主軸に徐々にレパートリーを増やしており、鶏清湯スープや煮干しスープも取り入れ今ではこの３種類のスープを軸に幅広いラーメンを提供されています。
２０２３年には朝ラーメンもスタートされ、店内の案内を見ると基本的には全メニューが朝ラーに対応しているとのこと。
朝７時から夜は２４時までと深夜帯の時間まで営業されており、時間を問わずお客さんに寄り添ってくれるのが本当にありがたい。
そんな武蔵さんの食レポ、クチコミ、メニュー、詳細情報をまとめましたのでお店選びの参考にしてみてください。
武蔵の実食レビュー
鶏そば（中太麺）
鶏そば（中太麺）：８５０円
※２０２４年７月中旬訪店時
何年か前に訪店した記憶はあるものの、どんならーめんだったか正直記憶がない。
写真を見返してみると日付が２０１５年だったので９年ぶりの訪店となりました。
当時もこの鶏そばを注文していたようなので、今回も同じく鶏そばを注文しました。
麺は中太麺or極細麺から選ぶことができ、今回は中太をチョイス。
製麺所で特注で作ってもらいいているというこちらの麺は全粒粉入りの玉子麺。
ツルツルっと舌触りが良く、喉越しがいい。歯切れの感じも良くてパツパツっとしています。
軽めに縮れており、麺ともよく絡む。
全粒粉感は控えめで、自然な風味でした。
スープは武蔵さんのおすすめだという自信作。塩あじの鶏白湯スープ。
最近のこってりとした鶏白湯スープとは逆で、かなり優しいまろやかなスープ。
食べていて麺の味がよく分かるくらい、意外とスープは控えめ。
主張、誇張しすぎない鶏白湯。これが長年人気である一つの理由かもしれません。
あっさり系としてはかなり美味し一杯でした。
美味しくいただきました。ご馳走様でした。
ニンニク醤油らーめん
ニンニク醤油らーめん：８８０円
※２０２４年７月中旬訪店時
前回の鶏そばに続いての訪店となりました。
今回は同じ鶏白湯系のメニューの中でもこってり系なニンニク醤油らーめんをチョイス。
鶏白湯とニンニクの組み合わせはどう化けるのか楽しみです。
鶏そばとは打って変わって油も結構浮いています。
そして刻みニンニクが結構浮いていますね、トッピングも白ねぎに変わっています。
麺は鶏そばのときと同様に中太麺にしました。
極細麺も試してみようかと思ったんですが、前回のときの中太麺が美味しかったので今回もこれにしました。
麺をすするとまずニンニクがカツンときます。そして油と醤油の風味が抜けていき、さいごに取り白湯の旨味、風味が追いかけてきます。
トッピングのねぎがいいですね、これは白ねぎがよく合います。
スープ事にトッピングを変えるのはなかなか簡単なことではないと思いますが、それぞれのラーメンにベストな組み合わせを研究されているんでしょう。すばらしい。
のりもあおさ海苔に変更されており、香りがスープに負けておらずいい味出してくれます。
そんなこんなであっという間に完食してしまいました。
武蔵さんはメニューが豊富ですし、新メニューや期間限定メニューの開発も積極的にされているのでいろいろ食べてみたくなりました。また他のメニューも食べたいと思います。
美味しくいただきました。ご馳走様でした。
武蔵のクチコミ
極醤油らーめん
こちらは１日数量限定２０食の極(ごく)醤油ラーメンですね。しかも🉐へグレードアップされています。
煮干し、カツオ、ほたて、昆布の和風だしで仕上げた醤油ラーメンということで、甘みがかなり強そうです。
あっさり系ということで、一度は食べてみたいですね。
【朝限定】淡麗海老煮干塩らーめん
こちらは朝ラーメン限定のメニューで、淡麗海老煮干らーめんです。
きれいに澄んだスープですね。
海老の甘みが味わえるそうで、朝限定にも納得です。朝に食べてみたい一杯です。
武蔵のメニュー
武蔵さんは下を見ていただくとわかりますがかなりメニューが豊富です。そして新メニュー、期間限定メニューなどの開発も積極的。
↓が最新とは限りませんのであしからず。
（２０２４年７月中旬訪店時）
（２０２４年７月中旬訪店時）
（２０２４年７月中旬訪店時）
（２０２４年７月中旬訪店時）
（２０２４年７月中旬訪店時）
（２０２４年７月中旬訪店時）
（２０２４年７月中旬訪店時）
（２０２４年７月中旬訪店時）
（２０２４年７月中旬訪店時）
（２０２４年７月中旬訪店時）
らーめんメニュー
鶏白湯スープらーめん
- 鶏そば（塩味）
- 煮干しそば
- 濃厚海老そば（醤油・味噌）
- ニンニク醤油らーめん
- 醤油らーめん
- 味噌らーめん
あっさりとしたスープ
- 丸鶏の生姜中華そば（醤油）
- 丸鶏中華そば（塩・醤油）
- ９９％煮干しらーめん（塩・醤油）
新レギュラーらーめん
- 極塩らーめん
- 煮干ブラック
- えび塩
- 辛辛煮干しらーめん
朝限定らーめん
- 淡麗海老煮干塩
- 貝(ホタテ)煮干醤油
- 貝(ホタテ)煮干塩
- とりぶた濃口醤油
限定らーめん（２０食）
- 極醤油らーめん
期間限定らーめん（２０食）
- 熟成醤油らーめん
まぜそばメニュー
- 四川まぜそば（１辛・２辛・３辛・激辛）
※激辛は追加料金あり - 煮干しのまぜそば
- 辛辛煮干しまぜそば
その他のメニュー
トッピング
- 🉐具の増量
- チャーシュー
- メンマ
- ねぎ（辛味ねぎor青ねぎ）
- 高菜
- あおさ・焼きのり
- 半熟煮玉子
ご飯物
- ねぎ豚めし
- 高菜豚めし
- ライス（大・中・小）
餃子
- 焼き餃子（６ケ）
- 冷凍餃子（６ケ・３０ケ）
おつまみ
- ねぎチャーシュー
- 三種盛り（チャーシュー・メンマ・半熟煮玉子）
- メンマ
- 高菜
- 半熟煮玉子
飲み物
- キリン一番搾り 生ビール
- キリンラガービール 瓶ビール
- キリン零ICHI 小びん
- 酒一合（冷・燗）
- ソフトドリンク（ウーロン茶・コーラ・オレンジジュース）
武蔵の詳細情報
アクセス・営業時間
| 店名 | らーめん 武蔵 |
| 住所 | 浜松市中央区上島５−７−３ |
| 営業時間 | [月・火・木・金] 7:00 – 10:30 10:30 – 15:00 17:00 – 24:00 [土・日・祝] 7:00 – 24:00 |
| 定休日 | 水曜 |
駐車場
駐車場は店舗正面（南側）・店舗横（西側）・第２駐車場（敷地外）にあります。
詳細は下記の案内を参照ください。
まとめ
いかがでしたか？
鶏白湯をはじめメニューが豊富でその味は確かなもの。
浜松のラーメン好きなら一度は食べておきたいお店の一つだと思います。
気になった方は一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
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