浜松【麺屋 くのいち】女性店主こだわりの忍者系ラーメン店が有玉にオープン!

忍者系ラーメンのくノ一の支那そば 浜松

2024年になって新店のオープン情報がちょくちょく入ってきていますが、そんな情報の中に忍者系ラーメン店の情報が。

麺屋 くのいち(くノ一)は忍者系ラーメンのお店時代麺房 ライオンに弟子入された女性店主が、2024年4月に独立し、新たに出店された忍者系ラーメンの新店です。

忍者系ラーメンは浜松を中心に展開するご当地ラーメンとも言えるラーメンで、いずれも同じ店主や、その店主のお店で修行された店主がお見せを出しているラーメン店です。

今回はオープン間もない麺屋 くのいちに早速言ってきましたので、実食レビュー・口コミ・メニューなどの詳細情報をご紹介させていただきます。気になる方はこのブログ記事を参考にしてみてください。

忍者系ラーメンのくノ一の外観
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麺屋 くのいちの実食レビュー

支那そば

忍者系ラーメンのくノ一の支那そば

支那そば;850円+たまご;100円
※2024年4月下旬訪店時

これぞ忍者系のくろーいスープにチャーシューが贅沢にも4枚トッピングされています。

この黒いスープは塩味は強いですが、塩辛いだけではなく、醤油の旨味・風味が味わえるので嫌な感じは全くありません。クセになるそんなスープです。

このチャーシューはロースとバラの2枚ずつでしたがそれぞれ違った美味しさ。

青ネギのトッピングと柔らかく風味の強いメンマも忍者系らしいトッピングですね。

今回はたまごをトッピングしましたが、半熟ではないしっかり火が通ったタイプのたまご。スープの味が強いからか、味が強い煮玉子という感じではなく、ゆで卵のようでした。

忍者系ラーメンのくノ一の自家製麺

麺は中細のストレート麺。

他の忍者系のお店は自家製麺なので、こちらの麺もおそらく店内で製麺されている麺だと思われます。

指呼し柔らかく感じましたが、歯切れがよくて、小麦の風味があり、強めのスープにも負けない麺に仕上がっていました。

途中からテーブルにあったコショウを少し多めにかけて味変しながらいただきました。ワタシ的には忍者系の支那そばとコショウをの相性は抜群だと思っています。

最後はスープも全部飲み干してしまいました。。。

そんな美味しい支那そばでした。

麺屋 くのいちのクチコミ

つけ麺

訪店した際も暑かったのでつけ麺にしようか迷ったんですが、初訪ということで支那そばにしましたが、つけ麺も美味しそうでした。

つけ麺の方は太麺を使用していて、魚介が強めということでぜひ次はつけ麺にも挑戦してみたいです。

つけ麺のスープ温め直しように電子レンジも用意されているということで、ありがたいですね。

伊賀忍者

伊賀忍者は豚骨醤油スープのラーメンです。

こちらも食欲のそそられるスープですね。麺は支那そばの細めんとは異なり、太麺を使用しているようです。こちらも気になるラーメンです。

麺屋 くのいちのメニュー

忍者系ラーメンのくノ一のメニュー

つけ麺メニュー

  • くのいちスペシャル
  • くのいちつけ麺
  • 和風つけ麺

ラーメンメニュー

  • 伊賀忍者
  • 支那そば
  • チャーシュー麺
  • 塩ラーメン

お子様ラーメンメニュー

  • 支那そば
  • 塩ラーメン
  • つけ麺

 ※ドリンク、ゼリー付き

トッピングメニュー

  • たまご
  • メンマ
  • チャーシュー

ご飯もの

  • ライス
  • ハラミ丼
  • 焼肉丼
  • チャーシュー丼
  • ねぎとろ丼

ドリンクメニュー

  • アサヒ瓶ビール(中)
  • 缶ハイボール
  • 缶レモンサワー
  • 感グレープフルーツサワー

麺屋 くのいちの詳細情報

忍者系ラーメンのくノ一の入口

アクセス・営業時間

店名麺屋 くのいち(くノ一)
住所浜松市中央区有玉北町194
営業時間月〜木
10:00〜15:00
金〜日
10:00〜15:00
17:00〜21:00
※麺、スープなくなり次第終了
定休日不定休

公式SNS

麺屋 くのいちは公式のインスタグラムで最新情報を配信されています。

臨時休業などの情報はこちらからご確認をお願いします。

まとめ

新たにオープンした女性店主が振る舞う忍者系ラーメンのお店『麺屋 くのいち』

まだオープン直後ということもあり、オペレーションや味の最終調整ちゅうのとろもあるかと思いますが、忍者系を色々食べている方はこちらのお店も試す価値アリだと思いますよ。

次回は是非つけ麺に挑戦してみて、またこのブログ記事を更新しますね。

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