破天荒磐田店さんは、磐田では珍しいつけ麺専門をうたっているお店で、濃厚な魚介スープが特徴なお店です。
この磐田店は破天荒創業者が営業しているお店。
破天荒は袋井が最初のお店の認識ですが、そこから浜松店⇨磐田店⇨一度閉店⇨再度磐田店といった経緯を経て現在に至っています。
破天荒磐田店さんの特徴は何といっても濃厚な魚介系スープのつけ麺です。
私は浜松店のころからよく食べていましたが、私の中では破天荒さんのつけ麺がこれぞつけ麺！！というくらい大好きです。
また最近から朝営業を始められました。
朝ラーメンは朝の６時からと早い時間から営業されています。
今回はそんな破天荒さんを改めてご紹介させていただきます。
浜松のころから変わらない、濃厚な魚介スープは今でも週末ともなればお店の外に行列ができるほどの人気なお店です。
破天荒 磐田店の食レポ
味玉つけめん 塩
味玉つけめん 塩：９００円
※２０２３年９月初旬訪問時
今回いただいたのは味玉のついた塩つけめん。
濃厚な魚介スープに全粒粉の極太麺が非常によく合います。つるつるしていて噛むとしっかりしたこの麺はとてもおいしいです。
スープは超濃厚で麺にまとわりつき、麺をすすると口中に魚介の旨味が広がります。コチラの塩が一番塩味を感じられるスープな気がします。
アクセントのネギもいい味出しています。
チャーシューは柔らかく煮込まれており、こちらもスープに負けない、いい味出してます。
麺を食べ終わったら、セルフでスープ割にして楽しむこともでき、これがまた美味い。
体のことは気になっちゃいますが、どうしても飲んでしまうクセになるスープなんです。
味玉つけめん 醤油
味玉つけめん 醤油：９００円
※２０２３年９月下旬訪問時
コチラが醤油つけ麺。
つけ麺のメニューの中では一番スタンダードなメニュー。券売機の一番上にあるのがこの醤油つけ麺です。
味はやはり濃厚で、塩に比べると塩味は控えめですがそれでも他のつけ麺店に比べると濃厚です。
醤油のほうが風味が強く、これはこれでうまい一杯です。
途中からにんにくを入れて味変するとまた違った味がして美味しいですよ。ニンニクは醤油との相性もいいですしね。
最後はやっぱりスープ割りにしていただくのがおすすめです。
味玉つけめん 黒
味玉つけめん 黒：９００円
※２０２３年５月訪問時
つけめんの『黒』は焦がしニンニクが入ったつけ麺です。
焦がしニンニクが入ることで香ばしさが増し、他のつけ麺とは違った風味が味わえます。
元々強めのスープですが、焦がしニンニクの強さも加わりより一層麺が引き立ちます。
スープが強くても麺が負けないのが破天荒のつけ麺の良さですね。
焦がしニンニクとネギの相性もよく、お互いが引き立たせている印象です。
もちろん最後はスープ割りにして美味しくいただきました。
特製つけ麺 煮干し
特製つけ麺 煮干し：1,150円
※２０２４年１月訪店時
２０２４年初めてのラーメンは破天荒のつけ麺にしました。
意外と今まで一度も食べたことのなかった煮干しを食べてみようと初挑戦です。
どうせならと、特製にしました。
楽しみにしながら待っていると、たしかに煮干しが香るスープが登場。麺をつけてすすってみると、煮干しが鼻を抜けていきます。
煮干しの主張はあるものの、それだけにはなっておらず、いつもの破天荒のスープがありつつの煮干しなのでしっかりとベースの旨味があります。
今回は奮発して特製でしたので、トッピングも一通り楽しませていただきました。
途中でいつも通りニンニクを追加しましたが、ニンニクと煮干しの組み合わせは個人的にはちょっと微妙でした。お互い香りが強いので、少し喧嘩気味に。。。
スープ割りで最後までいただきました。
味玉梅塩つけめん【期間限定(2024年6月から)】
【期間限定】味玉梅塩つけめん：１，０００円
※２０２４年６月〜の期間限定メニュー ６月中旬訪店時
梅雨がまだ始まっていないのに夏のような暑い日が続いていたので冷を求めての訪店。
公式Xの投稿で期間限定が梅と見ていたので、行く前からこれをいただこうと決めていました。
梅塩を頂くのは初めてなんですが、見るからに暑さをふっとばしてくれそうだったので。。。
赤い梅、緑の大葉、紫のシソと色合いが鮮やかで美しいコントラスト。
見た目にも食欲をそそられます。
これらのトッピングをまずスープに投入して麺をすするとガツンとくる酸味。そして香り。天気の暑さ以上に”夏”を感じられるつけめんです。うまい。
破天荒のスープは超濃厚なはずなのに、すごくあっさり感じられます。もちろん、旨味や塩味はそのままに。
あまり梅系のつけめんは食べて来ませんでしたが、こんなに相性がいいのかと驚き、そして今まで食べてこなかったことを少し後悔しました。
この梅塩つけめんが食べられる間にもう一度食べておきたいな、と思いました。
こういった季節が感じられる期間限定メニューはいいですよね。
味玉焦がしネギ塩つけめん【期間限定(2024年1月から)】
【期間限定】味玉焦がしネギ塩つけめん：９８０円
※２０２４年１月〜の期間限定メニュー ２月訪店時
今回頂いたのは期間限定メニューである焦がしネギ塩つけめん
通常のつけ麺もネギは使われていて辛みを感じるネギですが、焦がしネギにすることでネギの甘味がかなり引き立ちますね。不思議だし、面白い。
焦がしていることでネギの風味も引き立っている気がします。
つけスープは塩ベースですが、焦がしネギのおかげか全体的にマイルドに感じました。
破天荒の塩スープは結構塩味が強い印象があるんですが、焦がしネギと合わせることで全く違う顔つきになります。
写真では少し分かりづらいですが、ところどころに焦げたネギが乗っています。
途中からにんにくを入れて。。。もちろんネギとニンニクですから相性は抜群で、風邪とか引いていても元気になってしまいそうな組み合わせです。笑
香りも良くて、季節を感じられるいっぱいでした。
なかなか冬を感じられるつけ麺ってないのでおすすめですよ。
朝限定ラーメン（こってり）
朝限定ラーメン(こってり)：800円
※2024年7月中旬訪店時
7月から朝ラーメンをはじめられたということで、朝ラーをいただきに行ってきました。
せっかくなので朝限定ラーメンを注文。こちらは”ふつう”or”あっさり”から選ぶことができ、今回は朝から”こってり”で注文。
朝の時間はこの朝限定ラーメン以外にも、通常メニューのラーメン、まぜそばも注文可とのこと。（つけ麺は残念ながら食べれません。）
さすがこってり、結構油が浮いています。
魚介の濁ったスープはつけ麺のスープにも使われているものでしょうか。ドロっと感はつけ麺には負けますがの濃厚でこってりでうまい。
ラーメンに使用されている麺はつけ麺で使われている太麺とはことなる中太麺。
スープが濃厚なのでこの麺にもよーく絡んできます。
スープをすすると魚介の旨味とコクを強く感じます。塩味も程よい感じ。
チャーシューもおそらくつけ麺のものと同じものかな。８００円のラーメンでチャーシュー２枚と味玉がついてくるのはありがたい。これは朝ラーの恩恵かな。
あさからこってりはくどいかな、とも思いましたが全然そんなことはなく、最後まで美味しくいただけました。
逆にふつうがどんな感じのラーメンなのか気になります。次の機会は朝限定のふつうを食べてみようかな。まぁその日の気分で決めたいと思います。
美味しくいただきました。ご馳走様でした。
破天荒 磐田店のクチコミ
破天荒磐田店の口コミです。
x(旧Twitter)を見てみるとたくさんの方がつけ麺を食べられているようですね。
ここでもその人気がわかります。
破天荒 磐田店のメニュー
(2024年7月中旬訪店時)
(2024年7月中旬訪店時)
破天荒磐田店はつけ麺専門店。ですが、一部ラーメンやまぜそばも食べれます。
意外とメニューが豊富なのが嬉しいところ。お持ち帰りのつけめんがあるのもありがたい。
期間限定メニューはX（旧Twitter）やインスタで最新情報を確認しましょう。
つけ麺メニュー
・つけめん（醤油/塩/煮干し/黒/赤/期間限定）
・味玉つけめん（醤油/塩/煮干し/黒/赤/期間限定）
・特製つけめん（醤油/塩/煮干し/黒/赤/期間限定）
※黒：焦がしニンニク、赤：唐辛子
ラーメンメニュー
・ラーメン（醤油/塩/黒/赤）
・味玉ラーメン（醤油/塩/黒/赤）
・朝限定ラーメン（ふつう/こってり）
まぜそばメニュー
・まぜそば
・台湾まぜそば（夜限定）
トッピング
・大盛り（1.5倍）
・特盛り（2倍）
・味玉
・メンマ
・ネギ
・のり
・チャーシュー
・激辛ニラ
・特製（味玉・メンマ・のり・チャーシュー増量）
・追い飯
サイドメニュー
・チャーシュー丼 小（平日ランチ限定）
・マヨチャーシュー丼 小（平日ランチ限定）
・チャーシュー丼
・マヨチャーシュー丼
・ネギチャーシュー丼
・小ライス
・中ライス
・水餃子（夜限定）
・焼餃子（夜限定）
ドリンクメニュー
・ビンビール（中/小）
・ソフトドリンク（コーラ/オレンジ/ウーロン）
お持ち帰りメニュー
・お持ち帰りつけめん 醤油or塩 1食
・お持ち帰りつけめん 醤油or塩 3食セット
破天荒 磐田店の最新情報
破天荒さんはインスタ、x(旧Twitter)で最新の期間限定メニューや、営業時間を発信されていますので、最新情報はこちらをチェックしてみてください。
破天荒 磐田店のアクセス・営業時間
磐田の破天荒さんは今之浦のメインストリート沿い。ゲオの通りを挟んで向かい側、ドミノピザとブックオフの間にあります。
駐車場は7,8台程度あり、カウンターとテーブル席が用意されていますので、お一人でも、グループや家族でも来店しやすいです。
| 店名 | つけめん専門 破天荒 磐田店 |
| 住所 | 磐田市今之浦4-21-7 |
| 営業時間 | [月・火] 11:00 – 14:30 [水・木] 6:00 – 8:30, 11:00 – 14:30 [金・土] 6:00 – 8:30, 11:00 – 14:30, 17:30 – 21:00 |
| 定休日 | 日曜 |
まとめ
いかがだったでしょうか。
磐田でつけ麺の提供をしているお店は結構少なく、その中でもつけ麺専門として営業されているのは限られています。
磐田でつけ麺が食べたくなったら破天荒磐田店さんがおすすめです。
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